整理高质量的文件和材料并不容易。 仅供学习和参考。 、中西餐以健康为主题元素,进而逐渐改变人们对快餐的固有观念,更多的人接受并喜爱快餐。 营销方式分为两部分,由以下两个因素决定:固定客户; 分销客户 1、固定客户:主要以营业办公区、批发市场的固定上班族为主。 他们会持续定期购买我们的快餐,所以他们的营销方式是这样的:组建以快餐车为基础的销售团队,团队成员由现场销售和业务员组成。 将快餐车停放在营业厅核心区附近的停车场,现场销售人员将在快餐车车位开始销售,销售人员前往附近的写字楼或商业区(批发市场)用于商业工作。 现场销售人员工作:现场促销、宣传为销售人员开展公关提供平台支持。 现场促销方式可以包括现场赠送礼品、优惠券等。顾客到快餐车覆盖区域内的各个单位进行业务工作。 尽可能与物业洽谈合作,即在楼下建立固定稳定的销售点。 1/4优质文档梳理 2.分销客户:主要由人才市场和会展中心组成,这些客户不固定,受到招聘会和展会的限制,不能每天购买,但每次的购买量是巨大,对他们来说营销方式如下:公关招聘会、展会主办方签订团餐合同,建立长期合作关系,制作类似于麦当劳、肯德基的可撕优惠券。 顾客凭优惠券制作快餐车即可获得优惠券折扣。 喷绘、易拉宝、遮阳伞、促销台、扩音设备、促销服装、带有哈桑标志的礼品等,均要求制作精美,带有“哈桑”标志和精选餐食明确与巴士公司,利用“贝尔顿卡”为上班族顾客赢取更多不同菜品组合的饭盒:由于我们的盒饭是提前包装好的,顾客无法当场选择菜品组合外卖运营,所以很难同意 可能会出现顾客因为某道菜而不选择我们快餐,从而流失顾客的情况。 那么解决办法就是推出不同的菜盒组合,例如:8元餐可以分成8元C餐等,菜品组合可以是红烧茄子+鱼香肉丝+番茄鸡蛋; 酸辣土豆丝+鱼香肉丝+烤蔬菜; 土豆烤牛肉+番茄鸡蛋+烤蔬菜等2/4优质文献梳理西餐套餐的形式:学习麦当劳、肯德基餐饮的形式,我们也可以推出类似的套餐。 一要丰富西餐品种。 套餐由西餐组成。 餐饮销售可以通过这种形式结合成套餐销售,丰富我们的产品种类。
我们还可以推出特色套餐,如:果爱套餐、玉米香套餐、秘制培根套餐、生日主题套餐、美味约会套餐等。玉米香套餐可以由甜玉米+鲜奶+蔬菜沙拉组成,其他组件,并推出不同的组合。 建立VIP客户,预存一定金额即可成为不同级别的VIP账户,享受不同的优惠待遇。 预存越多,享受的折扣越大,可以获得更贴心的服务,如:生日礼物、免费新品品尝、购买哈桑出品的任何食品均可享受折扣(包括早餐、熟食店和形象店)消费)促销活动间歇性推出,选择大品牌产品作为赠品,例如:选择立顿奶茶小包装产品与我们的餐点捆绑销售,立顿奶茶就是赠品。 大品牌在上班族中享有良好的声誉,质量稳定,客户群庞大。 我们可以利用这个机会来提升我们的品牌并增加销售额。 例如,立顿奶茶是办公室里非常受欢迎的产品,尤其受到办公室女性的欢迎。 建立400统一订购电话和服务热线,设立专人接听,所有操作人员和客服人员必须接受严格培训 大客户 3/4 高质量文件分拣 大客户,即学校、医院、工厂、政府机构等大型单位,拥有大量的固定消费者,此类客户具有订单稳定、长期合作、采购量大的特点外卖运营,是我们的重要客户。 建议设立专人跟踪公关单位,签订食品供应合同,建立长期稳定的合作关系。 (文献梳理仅供参考学习,记得收藏) (文献梳理仅供参考学习,记得收藏) (文献梳理仅供参考学习,记得收藏) (文献梳理仅供参考学习,记得收藏)收藏)(文档梳理仅供参考学习,记得收藏)(文档梳理仅供参考学习,记得收藏)(文档梳理仅供参考学习,记得收藏)(文档梳理仅供参考学习,记得收藏)(文档梳理仅供参考学习,记得收藏)(文档梳理仅供参考学习,记得收藏)记得收藏)(文档梳理仅供参考学习,记得收藏)(文档仅供参考学习,记得收藏)4/4
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